腊味煲戕珑笙铖仔系列一直是煲仔饭中的经典之一，今天彩虹帽教大家做一道腊味滑鸡菌菇煲仔饭，荤素搭配，营养均衡，滑嫩的鸡肉与鲜香的醋涉堵肖菌菇的组合绝对是煲仔美食中的绝配啊！
材料准备：鸡肉，大米，腊肠，蘑菇，鸡蛋，食用油
工具准备：彩虹帽煲仔饭机
制作步骤：
1.鸡肉抹盐，淀粉，料酒
2.然后和菌菇放一起用橄榄油，耗油腌制
3.腊肠切片
4.米洗好用水泡一小时
5.砂锅抹一层油，放米，水放到没过米1厘米左右，放盐味精，鲜酱油调味
6.大火煮开转小火铺上腌好的鸡肉菌菇和切好的腊肠盖上盖子小火闷7 8分钟吧
7.喜欢生鸡蛋的关火扔个鸡蛋盖盖子再闷一会
8.开吃可以淋些生抽吊鲜
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