地摊炸臭豆腐汁怎么熬

1、将臭豆腐筛掉水分，不滴水即可

2、起锅放入50ml食用油，臭豆腐放入油锅煎

3、煎至两面金黄后出锅，控干油

4、准备1颗小葱切段，锅中热油浇在葱段上

5、碗中加入生抽500ml，盐5g，搅拌均匀

6、臭豆腐放入蘸酱充分裹匀，完成