甘蓝酒香饭的做法

1、蒜切细粒，紫甘蓝切碎，腊肠切细粒，胡萝卜切粒，黄瓜切小块。

2、爆香蒜粒，拨一边；下腊肠，煸出油。

3、4、倒入胡萝卜、玉米粒炒匀。

4、加入黄酒，炒匀。

5、加入黄瓜，炒匀。

6、倒入拌好的米饭，加入盐、胡椒炒匀。

7、下紫甘蓝炒匀，调好味即可。