1、 蜂蜜和土豆能否一起食用，必须先了解一下二者的成分。土豆营养成分丰富而齐全，含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素C等多种营养成分，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有一些氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等180多种物质，都是可以被身体吸收利用的营养成分，由此看来，土豆和蜂蜜的成分并不冲突，二者可以一起食用，所以吃了土豆可以喝蜂蜜。
2、 并且土豆和蜂蜜都有通便减肥的作用，土豆只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉，蜂蜜的主要成分则是葡萄糖和果糖，这两种糖都是单糖，进入身体后可以很快被身体吸收，转化为身体各种活动所需的能量，然后被消耗掉，不会堆积在体内形成脂肪。
3、 同时蜂蜜中含有丰富的活性酶，可以促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，促进食物在肠胃内的消化，加快身体的新陈代谢，使体内废物更快的排出，有助于排便，加上土豆中含有丰富的粗纤维，也可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，水白蜜搭配土豆很适合减肥人士食用，还能够缓解便秘。
