大白菜怎样做好吃

1、先将白菜清洗干净,将白菜杆比较硬的地方切下来,切下的白菜帮剁成末,放在一边备用.

3、加入提前准备好的食用盐,生抽,耗油搅拌均匀,可以用手抓匀(可以带一次性手套),盖上盖子,更好的入味.

5、铺一张白菜叶子,放适量的肉馅,从下往上卷起来,紧接着将两边的菜叶子往里面收,重复此操作,卷10个.

7、再次起锅烧油,放入一点食用油,加入蒜末,小火爆香,倒入蒸菜时的水,加入生抽,耗油,生粉勾芡,加入一些葱花,最后将芡汁林在白菜卷上.