好吃又营养的凉拌鸭蛋怎么做

1、将煮熟的咸鸭蛋剥壳，分割成大小相等的几份放在碗中。

2、在咸鸭蛋的中间放入香菜碎。

3、起锅烧油，放入蒜末，酱油，翻炒均匀。

4、将调好的料汁均匀地倒在碗中即可。