凉拌金针菇怎么做

 时间:2026-04-25 19:51:54

1、食材:金针菇250g,小米辣三个,干辣椒一小把,小葱一根,蒜三瓣,生抽,醋,盐,糖,花椒油

凉拌金针菇怎么做

2、做法:


1金针菇切去根部,洗净掰成小段,煮熟后捞出,控干水分

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3、2金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐

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4、3小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末,把葱蒜末放在金针菇上

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5、4锅里放两勺食用油和一勺花椒油,开小火把小米辣和干辣椒爆香,油烧到微微冒烟后,把油和辣椒一起淋在葱蒜末上

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6、5拌匀就可以吃啦

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