整条松子鱼刀工的做法

 时间:2024-10-13 09:40:55

1、准备好食材,一整条鱼,去鳞、内脏、鳃后洗净,用干布吸干鱼身上水分。

整条松子鱼刀工的做法

3、把切好花刀的鱼肉放在盘中,加入料酒,食盐、味精、胡椒腌渍入味,蛋清液均匀地抹在切好花刀的鱼块上。

整条松子鱼刀工的做法

5、锅中放油加热,下油锅炸至金黄色起锅,外表脆硬,捞出装盘备用。

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6、锅里放油把番茄酱炒香,可加上点盐,放糖2勺和醋2勺,

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