1、准备食材，排骨白萝卜洗干净，配料备好。
2、排骨冷水上锅➕姜片➕料酒，煮开。
3、煮出血沫，捞出。
4、热水洗干净，沥干水。
5、白萝卜切滚刀块，配料切好。
6、锅里放油烧热，放入排骨。
7、煎至金黄，放入葱姜蒜八角，炒香。
8、放入冰糖。
9、倒入生抽。
10、倒入老抽。
11、翻炒拌匀，倒入清水。
12、盖上盖子，大火煮沸，转中小火炖煮20分钟。
13、放入白萝卜，继续炖煮10分钟。
14、开盖加盐调味拌匀关火。
15、放入香菜。
16、即可上桌。
17、盛入汤碗里，美味下饭。
18、家常美味。
19、越吃越香。
