日式炸猪排的做法

1、准备猪肉排，小麦粉，鸡蛋，面包糠

2、猪肉用刀背剁几下，撒上盐、胡椒面

3、粘上面粉，放到打散的蛋液里，均匀的粘上蛋液

4、再粘上面包糠

5、放到容器里面待炸

6、放170度的油锅里，炸五分钟，两面金黄即可，火不要太大

7、可搭配自己喜欢的酱料