红烧鲈鱼怎么做鲈鱼怎么样做好吃

 时间:2024-10-16 19:42:19

1、先将买来的鲈鱼冲洗干净,内脏也挖干净。

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2、然后大葱切断,姜切片,剥几颗大蒜。

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3、热锅,然后倒入3-4勺油,等油烧热放入鲈鱼。

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4、将鲈鱼在热油中煎一会,然后再翻身煎一会。放入半包料酒。

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5、接着放入1勺盐,2小勺糖,再加入老抽1勺。

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6、稍微加点冷水,盖好锅盖,大火烧至6-8分钟左右。

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7、最后看下汤差不多烧干时,收汁,盛入盘中,撒上些葱花。香喷喷的红色鲈鱼烧好了。

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