蒜苔木耳炒鸡蛋的做法

1、蒜薹和木耳洗净

2、蒜薹和木耳切丝，大蒜和红椒切碎

3、木耳和蒜薹焯水一分钟

4、鸡蛋搅散

5、放锅中炒至凝固盛岀

6、利用锅中余油，小火爆香蒜和红椒

7、倒入蒜薹和木耳翻炒一分钟

8、倒入鸡蛋和盐，翻炒均匀，即可岀锅