广式腊肠煲仔饭攻略

1、把米倒入碗里泡半小时。

2、青菜洗好，腊肠切片。

3、先调酱汁，生抽2勺料酒蚝油都来

4、加点水，混合

5、把泡好的你倒入砂锅，加水，水比米高半节指头，加点油。

6、中火，煮饭。

7、饭干水后，有沥沥的声音时。

8、把切片腊肠摆入。盖上盖子，小火加热1分钟。关火，焖5分钟。

9、再打入鸡蛋。盖上盖子，小火加热2分钟。

10、青菜放入加了油和盐的开水中烫变色捞出备用

11、煲仔饭煮好后，放上青菜，洒上葱花就完成了。