蚝油蒜蓉西兰花怎么做？

1、将西兰花切成小朵。

2、放在洗菜盆里浸泡。

3、同时做开水。

4、放入少许盐。

5、水沸腾之后，放入西兰花。最多不要超过两分钟。

6、断生即可捞出沥水。

7、接着做锅，量油时就投入蒜末。

8、小火煸制一半金黄时，就可以倒入蚝油。

9、快速翻炒均匀。

10、马上倒入沥好水的西兰花。

11、最后炒好出锅即可。

12、蚝油蒜蓉西兰花制作完成。