西红柿茄子卤的做法

1、首先将西红柿，茄子切块。

2、然后将油倒入锅中至沸腾。

3、接着加入蒜和花椒。

4、倒入切好的西红柿和茄子，大火炒。

5、最后加入老抽调色，之后倒入热水。

6、小火煮10分钟之后，加入食盐和味精，搅拌几下，关火，这样美味的西红柿茄子卤就做好啦。