如何做香卤黄豆

1、黄豆用凉水浸泡一夜

2、 第二天捞出洗净

3、将所有配料洗净

4、锅内热油倒入配料炒香

5、倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味

6、倒入老抽

7、注入清水，大火煮开转小火焖煮30分钟

8、青椒、红辣椒切碎

9、在黄豆中加入盐、鸡精、再倒生抽、香油调味， 放入青椒、红辣椒

10、全部搅拌均匀即可