怎么做西红柿炒鸡蛋

1、把西红柿、大葱、鸡蛋准备好，放在案板上；

2、鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，并加入适量的食盐；

3、西红柿清洗干净，切成块；

4、锅里放油，油热了之后，倒入打好的鸡蛋液，等鸡蛋成型之后盛出来备用；

5、锅里放入适量油，加入大蒜、葱段，炒出香味儿；

6、把西红柿倒进去，大火翻炒，炒出汁液来，西红柿炒好之后，聪艄料姹再把已经炒好的鸡蛋倒进去，翻炒两下就可以出锅装盘了。