怎样做鲜嫩多汁的奥尔良鸡排

1、首先准备好所有的食材，一个大鸡腿洗净备用。

2、鸡腿剔骨，尽量薄厚均匀，用刀轻轻切几下，这样更容易入味。

3、加入姜丝、料酒、生抽、蜂蜜、奥尔良腌料抓拌均匀，腌制30分钟。

4、油热下锅煎，全程小火，先煎带皮的一面。煎至两面金黄熟透即可。

5、出锅切块，成品图！