红薯芝士球的做法

1、红薯蒸熟（用微波炉打熟也可以）捣碎，放入一个鸡蛋，适量牛奶。红薯种类不同，含有水分也不一样，加入牛奶后的红薯别太稀了就好。

2、加入玉米片或者即食燕麦。搅拌均匀。

3、芝士片切成小块。

4、奶酪最好选择成块的，比较好包。当然碎的也可以，只是需要点技术。

5、用红薯泥把奶酪和芝士片包进，揉成球。（在这步奶酪的作用是拉丝增加口感，芝士片的作用是增加风味。只放其中一样也可以。）

6、烤箱180°烤20分钟。完成！