如何制作好吃的豆豉蒸芋头排骨？

1、我们将香芋削皮切成片（厚度自己决定），将香芋片摆入盘中，排骨洗净剁成块，控干水分装入碗中

2、接着放入适量的盐，蚝油，生爷霸抽，老抽，料酒，姜蒜末，豆豉，辣椒粉，蛋清和生久怕爬粉，抓拌均匀至上浆

3、将排骨摆入盘中，上川彩锅上汽蒸半小时，出锅撒上葱花，即可开吃啦