怎样清除蔬菜上残留的农药

1、将蔬菜放在淘米水中泡5-10分钟，再用清水清洗干净。（淘米水呈碱性，对农药有解毒作用）

2、在清水中放少许碱面，搅拌后放入蔬菜，浸泡后用清水冲洗干净。

3、有的瓜果蔬菜表面有层蜡质，容易吸收农药。所以对能削皮的果蔬尽量削皮，然后再用清水漂洗或冲洗干净。