菜刀用时间久了，就会变钝，怎么办

1、磨内刀刃：

 磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角来回磨刀时，保持此角度不变。

2、磨外刀刃：

让菜刀与磨刀石呈5度左右的夹角，保证切菜时，菜能脱离刀面。

1、砂纸有事也可以当磨刀石来用，可以用砂纸吧圆柱形物体包裹起来，磨刀。huo

2、也可以将砂纸放到桌面上，或者面板的边缘。

1、磨刀石砂纸都没有怎么办？

别急，你可以找一些字数较多，尤其带黑色墨水较多的报纸，来摩擦刀面，效果也会很好。