如何腌制酸豇豆

1、准备工作

先将豇豆和容器洗净。准备好盐和清水（自来水就可以但最好用矿泉水或者凉白开）。

2、腌制

将豇豆放进容器，尽量放实一点，加入盐和清水，确保水淹住所有豇豆，然后密封放在通风阴凉处避光腌制28天后就可食用了。