1、红枣养血补气红枣中含有很多的糖类物质，主要为葡萄糖、钙和铁，具有较强的补养作用。食物中加入红枣能补养身体滋润气血。
2、红枣能美容抗衰老。红枣中含有大量的维生玟姑岭箫素被誉为“天然维生素丸”，减少皮肤黑色素的形成，预防色素沉淀及老年斑的产生。常吃红枣可使人面色红润，神采焕发。
3、红枣能安神助眠红枣具有镇静的作用，可以缓解精神紧张和心中烦乱、失眠等症状。红枣中放入葱白根煎熬后服用，失眠的人可以得到很好的疗效。
4、红枣能健脾益胃。红枣能增加胃肠黏液，辅助治疗胃肠疾病。如果胃肠道功能不佳，消化吸收差时，可以适合吃红枣。
5、红枣能抗疲劳。红枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。对于体质虚弱的人吃红枣恢复健康要快，并且增加食欲，使人脸色红润，精神饱满。
6、红枣能抗过敏，驱寒。红枣中含有丰富的钙与维生素C，有抗过敏的作用。红枣与姜一起煮，能起到驱寒的作用。红枣中有效成分增强人体质，达到抗过敏的效果。
