自制豆腐脑的做法

1、150克黄豆泡一夜，加1500克水打成豆浆，分四次加水

3、准备卤子，切好黄花木耳，切好葱姜

5、加入黄花木耳炒香加水煮个七八分钟，加老抽盐鸡精，加入半碗水淀粉勾芡，最后淋入鸡蛋液关火，加点香油增香