花菜炒肉怎么做好吃

1、为了保持花菜的鲜美与色相，我们先用水过一下花菜，水入锅

2、烧开水，加入切好沥干的花菜

3、这笔非常关键，一定不能太烂，时间2分钟左右为宜，捞出来沥干备用

4、锅里加油，放入肥肉稍微煎炸一下，提香味哦

5、肥肉炸的差不多了，加入瘦肉一起炒

6、肉差不多好了的时候，就可以加入花菜了，混合翻炒2分钟左右，就可以起锅入盆了。