煎酿彩椒怎么煮好吃

1、准备一下葱姜蒜泥。

2、加入到碎肉中，然后加入一个鸡蛋，蚝油，糖，鸡粉，生抽，黑胡椒，料酒。

3、用筷子顺时针搅拌起浆。

4、彩椒切成小瓣。

5、把肉酿入。在表面撒点粉。

6、热油锅煎到两面金黄。

7、用生抽和糖加水调一碗汁。倒入后盖上锅盖一直煮到收汁。焖熟就好了。