莲藕炖排骨鸡爪汤的做法

1、排骨，鸡爪，莲藕洗净，切块备用。生姜洗净，切三片备用。

2、起锅烧水，水开后放入排骨、鸡爪，一勺白酒，煮开，撇去浮沫，捞出。用清水冲洗两遍，洗干净浮沫。

4、汤煮开后改小火，再撇去浮起的浮沫，然后盖上盖子。小火炖50分钟后再加入适量的盐，汤就做好啦。