香美可口油炸土豆饼

1、我们先要挑选土豆，土豆个子要均匀些，太大太小都不好中等就可以了。首先把土豆的泥土清洗干净，装在盘子里。

2、其次加水浸没土豆开火煮，文火煮三十分钟。

3、土豆煮熟了开始虑水，用冷水冷却土豆。

4、土豆冷却后放在砧板上用刀把土豆拍扁。

5、加热锅里的油，把拍扁的土豆放在油锅里炸。

6、小火慢煎，两面都煎到金黄色再微火煮2分钟。

7、出锅啦！我们撒些盐和胡椒粉，美味香喷喷的油炸土豆就这样做好了。