番茄蜜汁酥肉

1、猪肉切片，加入少许的鸡精，胡椒粉，盐，料酒抓匀腌制10分钟左右。

2、之后打适量的鸡蛋，加入适量的面粉抓匀。

3、锅中倒入油，将肉炸到金黄，这一步就跟平时炸熟肉差不多。

4、炸好以后，捞出来，过滤掉多余的油。

5、锅中倒入少量的油，加入番茄酱和封面，小火搅拌均匀，看起来浓稠就可以。

6、将刚刚炸好的酥肉，倒入翻炒均匀。

7、之后加点芝麻，搅拌均匀。

8、最后出锅装盘。