猪肉白菜炖粉条的做法

 时间:2024-10-13 08:00:24

1、肉切片,葱姜蒜,小米椒准备好

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2、粉条提前泡水(15分狙拄干喔钟差不多,也看粉条耐煮程度调整),想多炖一会可以不用泡,炖的时候多加水(炖时间长点肉香浓郁,更好吃)

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3、白菜改刀

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4、热锅凉油,葱姜蒜、小米椒爆香

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5、放入五花肉,炒熟

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6、放入白菜翻炒均匀

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7、放入适量水,最好开水,放入粉条、放入酱油。 盖锅盖,中小火焖15分钟(炖时间长点会更好吃,看粉刳噪受刃条耐煮程度,我一般半个小时以上,但要多加水,如果粉条不耐煮可以不泡,然后晚点放),剩少量汤汁

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8、放入盐调味(少放,因为之前放了酱油),翻炒均匀。

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9、出锅装盘

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10、很香

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