怎样做酸梅汤才好喝

1、今天难道的好心情去上次采摘了些新鲜的杨梅，吃一个杨梅这酸爽，还是制作成酸梅汤来的好喝。

2、首先，先清理采摘下来的酸梅，当时到市场去买也可以的。

3、把杨梅清水侵泡15分钟，往清水里加10克左右的盐，让杨梅杀杀菌。

4、15分钟后把杨梅沥干，备用。

5、把沥干的杨梅放入锅中，加入100克冰糖。水开后，用小火再煮20分钟。

6、酸梅汤出锅后，把杨梅筛选出来。当然爱吃杨梅的可以不筛选。等酸梅汤凉了后再饮用。当然，每吃完的放入冰箱冷藏，过后再吃更美味。