1、洗净胡萝卜，然后切去头尾。
2、把胡萝卜切丁。大小看榨汁机的要求，看多大比较适合。（大的切起来省事）
3、把胡萝卜丁放入榨汁机打碎，放少点水，不然之后放的面会多，没有水少的好吃。
4、榨好的、水多的就是如图所示，要求比较高的可以把水过资鼠榘运滤出去，只留下干的（用纱布）。（后面看图时请当我过滤了，只有胡萝卜渣）
5、（只有干的胡萝卜渣犬匮渝扮）放少许面、淀粉和少许的水、盐，效果是可以用手团成团，只有一点点粘手。然后可以用手搓成团，压成小饼，薄厚适中，4-5mm左右的厚度。
6、锅中放油，烧热。
7、将团好的小饼放入锅中，油量是煎的状态不是炸，也不要太少。（请忽略图片中的失败品）
8、煎好的小饼两面表层是硬的，用铲子压一下就知道了，做好的小饼金黄色，里面溏心。（请忽略图中的失败品）
