生煎鸡腿肉的做法

1、鸡腿肉洗净去骨切块

2、葱丝、姜丝中加一勺花雕酒，适量水，抓出葱姜汁

3、鸡肉中倒入葱姜水，用手抓至水分完全被肉吸收

4、将盐、糖、盐焗鸡粉、淀粉各一小勺加入鸡肉，腌制15分钟以上

5、洋葱切丝，撒一点盐和黑胡椒

6、圆白菜切丝，撒一点盐和黑胡椒，再倒一点食用油

7、小火加热蔬菜的同时开始煎鸡块

8、鸡块腌好后煎至两面金黄

9、鸡肉煎熟后摆放在蔬菜上，（蔬菜已变软）撒一点葱花装饰即可