百合炒西芹的做法

1、准备食材。

2、百合用温水浸泡30分钟，泡至发软。

3、西芹洗净，斜刀切段备用。

4、百合放入沸水焯熟，捞出沥干备用。

5、西芹放入沸水焯熟，捞出沥干备用。

6、热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。

7、倒入西芹，百合翻炒均匀。调入盐，鸡精、生抽翻炒均匀片刻即可出锅。

8、盛入菜盘。