怎样做大红萝卜炖豆腐？

1、大红萝卜80克。洗净，切片待用。

2、豆腐40克。切成小块儿待用。

3、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入萝卜翻炒，炒至六成熟时，加入生抽翻炒，放入豆腐炖制，适当加水。炖熟放盐，味精，调口调味，出锅。

7、您请看，我做的大红萝卜炖豆腐好吃吧，快来品尝吧。