1、茄子切条。
2、上锅蒸熟。
3、肉放绞肉机里。
4、绞一绞。
5、加入生抽，盐，白糖，生粉。
6、加入水。
7、调匀备用。
8、热锅冷油下肉末。
9、炒散。
10、加入蒜末。
11、倒入蒸熟的茄子。
12、倒入调好的料汁。
13、青红椒圈。
14、炒出一分钟出锅。
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时间：2026-02-14 20:11:10
1、茄子切条。
2、上锅蒸熟。
3、肉放绞肉机里。
4、绞一绞。
5、加入生抽，盐，白糖，生粉。
6、加入水。
7、调匀备用。
8、热锅冷油下肉末。
9、炒散。
10、加入蒜末。
11、倒入蒸熟的茄子。
12、倒入调好的料汁。
13、青红椒圈。
14、炒出一分钟出锅。