泡了一夜的糯米蒸出来还是硬

 时间:2024-10-12 08:25:47

1、浸泡糯米将计划蒸熟的糯米放在盆中,加入清水进行浸泡,至少要求4个小时。

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2、蒸锅加水给蒸锅加上清水,加水的量要保证可以蒸1个小时左右的水位。

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3、放上蒸帘准备好蒸帘,清洗干净。放在锅中,准备放上纱布,进行蒸糯米。

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4、放上糯米在蒸帘上面放上纱布,可以避免糯米从蒸帘上面掉下去。倒上泡发好,沥干水分的糯米。

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5、开锅计时打开燃气灶,对蒸锅进行加热。发现蒸锅水开后,开始计时,计时时间至少1个小时。

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6、到点出锅等定时器到时间后,可以关火。先开锅盖,查看糯米的蒸熟情况。蒸好后即可出锅,装入容器即可。

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