家庭自制梅菜蒸排骨

1、梅菜干用沥水盆冲洗干净

2、把洗净的梅菜干放入碗里，倒入适量清水泡发

3、排骨加入盐、蚝油、冰糖老抽酱油和料酒抓拌均匀

4、把抓拌均匀的排骨盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

5、把泡发的梅菜放入盘底，放入洗净的八角

6、均匀放入腌制好的排骨

7、梅菜排骨放入蒸箱里蒸30分钟。

8、等待蒸完盛出装盘即可。