超低卡魔芋豆腐的神仙吃法

1、准备一块冷冻过的魔芋豆腐，提前拿出来室温解冻。冷冻过的魔芋豆腐比之前更爽脆，形成的小气孔可以更好的吸收调料的味道。

3、解冻好的魔芋豆腐切成条，也可切成薄片，更入味。水开煮两分钟捞出，将其挤干水分。（冷冻过的魔芋会有许多小气孔，如果不挤干水分，魔芋的气孔都是水分，吸收不了汤汁。）

4、挤干水分的魔芋摆盘装好，浇上准备好的料汁并拌匀。