酸酸甜甜好味道：茄汁花菜鸡丁

1、准备好食材。

2、切好鸡丁，加入料酒、少许盐、适量玉米淀粉拌匀。

3、把花菜摘小朵洗净。

4、锅里烧开水，焯一下花菜。

5、把番茄皮上划刀，在开水锅里烫一下去皮，切小丁，另备些姜葱末。

6、锅里稍微多加点油，炒香姜葱末。

7、炸熟鸡丁装出。

8、加入番茄炒一下。

9、加入番茄酱炒一下。

10、加入花菜和鸡丁炒匀。

11、加入葱花和少许盐炒匀即可出锅了。

12、装碟。