豆腐丝炒大蒜菜的做法

1、把大蒜菜洗净

2、把大蒜菜的跟部丝减掉

3、把大蒜菜发黄的叶子减掉

4、豆腐丝洗净，沥干

5、把豆腐丝剪段

6、倒入花生油烧热，放入大蒜菜的根部爆香

7、放入豆腐丝翻炒，放入盐，辣椒

8、放入大蒜菜和豆腐丝一起翻炒

9、倒入少许水，盖上锅盖烧几分钟即可

10、最后放入鸡精，出锅，上桌啦