养生食补排骨冬瓜汤的做法

1、排骨洗净后，加入料酒、姜片焯水

2、把焯水后的排骨冲洗干净，加入姜丝和水炖煮45分钟（大火15分钟，小火30分钟），喜欢软一点的可以炖久一点儿

3、加入冬瓜，炖煮15分钟

4、加点枸杞

5、加盐、鸡精、白胡椒粉，调至你喜欢的咸度

6、加点芝麻油，出锅~

7、完成(ω)