焗芝士田园土豆泥

1、土豆去皮切成片上锅蒸熟。

2、洋葱切末，火腿肠切丁，芝士切条，玉米胡萝卜豌豆我用的速冻的，都是熟的，化冻即可。

3、土豆片蒸熟用擀面杖擀成泥。

4、锅热下黄油炒化，没有用玉米油也可，炒香洋葱丁。

5、所有的材料加盐和黑胡椒拌匀。

6、放入焗饭碗内，上面铺一层芝士。

7、我没有烤箱，用的微波炉，高火20分钟。