1、辣皮子 洋葱 毛菜 菠菜 菠菜面 植物油 盐 花椒粉 大蒜 鸡精 淀粉 西红柿酱
2、把辣皮子洗净切段，大蒜切末
3、毛芹切段
4、羊肉切丁，洋葱切丁，菠菜洗净
5、热锅凉油加羊肉丁翻炒一会
6、加少许的盐和花椒粉，加少许酱油
7、加辣皮子翻炒出香味
8、加芹菜丁翻炒
9、加水盐煮3分钟左右入味
10、加洋葱丁
11、大蒜末拌均匀
12、加鸡精西红柿酱
13、水淀粉勾薄芡出锅
14、大火烧开水，下菠菜，加少许盐和几滴植物油，煮开捞起菠菜
15、下菠菜面，煮熟后捞起
16、把菠菜铺在盘底，上面铺上菠菜面，再倒入辣皮子滚肉即可
17、辣皮子滚肉菠菜面成品图
