酸菜炖排骨的做法

1、准备好排骨。

2、准备好酸菜。

3、酸菜洗净切块。

4、排骨焯水备用。

5、锅热油，下排骨。

6、加点酱油，豆瓣酱翻炒。

7、加姜蒜炒香。

8、加入酸菜。

9、翻炒入味。

10、加一碗水。

11、炖煮半小时。

12、加鸡精调味。

13、盛碗，撒上葱末。