如何制作鸡丁炒四丁

1、鸡胸肉洗干净切成丁加白糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会儿

2、土豆去皮洗干净切成丁用冷水浸泡

3、洋葱、胡萝卜、辣椒洗干净切成丁

4、起油锅，土豆入锅过油

5、胡萝卜入锅过油

6、洋葱、辣椒入锅过油后盛出

7、再起油锅，鸡丁入锅炒

8、加老抽炒

9、过油后的四丁入锅炒

10、加盐炒均匀关火，盛出享用