牛肉面家常做法

 时间:2024-10-14 14:51:38

1、首先锅预热,加适量油,等油热了,加入适量花椒粉/花椒,小米椒,炒匀

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2、加入切好的西红柿,翻炒均匀,导入适量生抽,黄酒

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3、待西红柿有些变软,加入适量食盐,白糖,鸡精,捞起放入备用碗里,备用。

4、锅洗干净,加入水烧开,加入阳春面(越宽越好),加一点点食盐。

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5、将煮好的面条捞出放入大的空碗里,导入刚烧好的西红柿,再加入买好的卤牛肉片(切好犬匮渝扮),加入少许葱,白菜叶(已焯水)。加入半个鸡蛋(煮熟切好),牛肉面就做好了。

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