香菇鲜虾盏的制作方法

1、第1步，把新鲜的虾仁洗净处理好，先切块，再剁成泥，放入碗中，

2、第2步，在碗中放入两克盐，0.5克白糖，0.5克胡椒粉，5克淀粉，15克水，顺一个方向搅拌至上劲，

3、第3步，香菇洗净去根，装入虾泥，上锅小火蒸15分钟，出锅前撒上葱花即可，