红椒炒茭白怎么做

1、准备食材，将茭白、红椒、大蒜分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油， 放大蒜，熬出蒜香

3、将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约8分钟后掀开锅盖，放盐

5、继续翻炒一会儿就可以出锅啦